携帯サイトでもご案内しています。上記QRコードからアクセス下さい。またはhttp://www
totomijp/i/へ

お得な情報からひとり言まで・・・ 魚々味のブログ

menu前ページTOPページ次ページspace.gifHOMEページ

.
2018/12/15

朝、強烈に寒うっ〜! {{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ〜 ブル{{(o+э+o)}}ブル  寒い朝は、熱いコーヒーを飲もう。

■ 毎朝、コーヒーを飲む。 コーヒーと言ってもインスタントコーヒーです。(+o+)
  マイカップとして、コーヒーカップが8個ある、毎日、ランダムにカップを替えて飲む。
  カップを替えるのは気分的なもの、何となく違うかな?って感じだけです。お気に入りはウエッジウッドのカップ。

■ コーヒーを飲みながら、「あの日に戻れたら、あなたは誰に逢いに行きますか?」
  
   とある喫茶店の、とある席に座ると、あの日に戻れる。 
   あの日に戻れるのは、コーヒーを注いでから、冷めるまでの間だけ。
   〓 映画・(コーヒーが冷めないうちに)〓
   
   私は、あの日に戻りたいと思う時が、しょっちゅうです。 (^v^)


■ 食欲は、人間の本能です。 食事をしている時は、誰でも幸せそうな顔をしてる。
   旨い食事は、笑顔さえも作ってくれます。 
   旨い食事は、「旨かった、ありがとう!」という作り手への感謝の気持ちの言葉も出てくる。
  
   「いえいえ、こちらこそ、ご来店いただき、ありがとうございます」 m(__)m  m(__)m

.
2018/12/14

先日の休日に、久しぶりの伊勢神宮参拝。
やっぱり、伊勢志摩は「伊勢神宮」「おはらい町通り」「おかげ横丁」「赤福」です。
参拝後に散策する「おはらい町」には半端ない観光客、「おかげ横丁」も、いつ行っても半端ない観光客。
冬の伊勢神宮参拝は、早朝の寒くて気持ちが引き締まる時間に行くのが、神聖度がとても高くておすすめです。
今の時季しか見ることができない伊勢神宮の絶景がマジあります。ホンマに今だけです。
伊勢市では、毎月の1日に、伊勢神宮を早朝参りをする風習もあります。
おかげ横丁の入り口前にある「赤福本店」は、早朝5時に開店なんですよ、強烈です、皆さんご存知でしたか?
赤福とは、「赤心慶福」で、赤福なんです。

■伊勢神宮への初詣は、毎年50万人です。
 お伊勢参りと、鳥羽への宿泊はセットのようなものです。
 伊勢のグルメを堪能した次は、鳥羽の海の幸をどうぞ召し上がって下さいませ。
魚々味は、年末・年始も営業しています。通常ですと、伊勢から車で20分です。年末年始は混雑するから??分。

.
2018/12/13

昨日、京都・清水寺で発表された平成最後の今年の漢字は「災」。 まさにそんな事が多かった一年でした。
今年のあなたを表現する漢字は何でしょうか?
私の今年の漢字は、混乱の「乱」かな(@_@;)?、辛抱の「辛」かな(+o+)?、疲労の「疲」かな(◎o◎)?
ひとつだけではなくて、「乱」「辛」「疲」の三つだったかも?(@_@;)
幸福の「幸」とか「福」、仕事勤務の安定・安泰の「安」、金運の「金」とか「運」にしたいものです。(+o+)
しめ飾りに書いてあるように「蘇民将来」「千客万来」でありたいものです。(^v^)


■伊勢湾に浮かぶ島、鳥羽市の離島・神島(かみじま)
■三島由紀夫の純愛映画「潮騒」の舞台となった島です。
■潮騒という映画は、ヒロインを変えて、5回も映画化された名作です。
■5回も映画化されたのは、日本映画では「潮騒」だけです。
■映画「潮騒」の有名なヒロインは、2作目の吉永小百合、4作目の山口百恵と三浦友和、5作目の堀ちえみ。

   ※ 三島由紀夫の言葉「神島には、ほんとうの人間の生活がある」
   
   遠いあの頃の、君をさがすように、はるか神島よ。
   そうなんです、まさに「神島」なくして名作「潮騒」は生まれなかったんです!

   ■神島漁港市場  これからの時期は「ナマコ漁」ですね。

.
2018/12/12

もうすぐクリスマス。 クリスマスプレゼントは、何にしようか?と悩む時期。
クリスマスは、プレゼントが無くとも、「クリスマスは、二人で一緒に時間を過ごすだけでいい」。
プレゼントは、誕生日プレゼントの方がいいと思う。それは「自分の存在を認めてもらえる日」だからです。
毎年、私は「クリスマスは、ひとりぼっち」、通称「クリぼっち」の私の勝手な思いです。(@_@;) (+o+)


■ここは鳥羽駅から一番近い「小浜漁港(おはまぎょこう)」。 人気の釣りスポット漁港です。

.
2018/12/11

■ いつもご愛顧ありがとうございます。 本日は定休日です。
  冬が深まり、寒さが本格的になってきました。 ご自愛くださいませ。

.
2018/12/10

★今夜は「三日月」の夜です。 冬の夜空は、とても綺麗です。 文句なしの完璧な三日月です。ぜひ御覧下さい。


■人気衰えず、絶好調「トロさわら」。 人気の理由は、食べていただければ分かります。 食べて納得です。

■特に、腹の部位をバーナーで炙った刺し身は人気です。 炙っていない腹の部位の刺し身も、とろける旨さです。

■背の部分は、皮を引かずにバーナーで炙って皮と身の間の旨味脂を、身の中にジワーっと浸み込ませます。
  バーナーで炙って、黒っぽく焦げたような刺し身は、見た目で想像できない、香ばしくて、旨い刺し身です。


美味しい料理を、「究極の料理」、「至高の料理」と呼んだりしますが、 トロさわらは「伊勢湾の奇跡」です。
トロさわらの最高の(調味料)と(味付け)は、「さわら自体の脂肪含有量」と、「鮮度」です。この2点です。
          トロさわらは、「白身のトロ」です。

.
2018/12/09

■今日は、いきなり寒い日だった。急に寒くなった。
■今日の一番最初のお客様、大阪からお越しの6名様。 
■「トロさわら定食を6つちょうだい」
■「朝日放送の、朝の番組(おはよう朝日です)で、トロさわら定食を観て来たんよ」
            (遠方より、ありがとうございます)


漁師は、身の危険もある早朝の3時、4時の暗い海に出る。 暗いし、寒い。

そして、「トロさわら漁」を終えて、競りの時間に合わせて、お昼前に母港に帰ってきます。

漁師は海に出れば、いつ、どこで、どんな旨い魚が獲れるのかを知っています。 これは、長年の漁師の勘です!

                   (於)鳥羽市菅島漁港

.
2018/12/08

真珠養殖が盛んな三重県志摩市、最近になり出回ってきた志摩市の「真珠貝の貝柱」。 
キロ当たりの値段は、伊勢海老と同じぐらい、いや、伊勢海老より高い。
伊勢海老は鳥羽の旬の味覚、貝柱は志摩市の旬の味覚。伊勢海老も貝柱も、どちらも「旬」、どちらも「旨い」。

.
2018/12/07

◆季節はずれの暖かさが続いています。 そろそろ本格的な冬将軍がやって来そうです。

● 2018年・平成最後の流行語大賞は「そだねー」が受賞。

■ ちょっとマイナーかな? お寺に設置してある掲示板をご覧になったことはありますか? 毛筆で書いてあります。
■ この掲示板の言葉にも、全国のお寺の「掲示板大賞」があるそうです。 「心に響く」お寺の掲示板です。
      「(行)き方をググれば、(行)き方がわかる。 (往)き方を念ずれば、(生)き方がわかる」
      「何も無駄はない、無駄にしている人間がいるだけ」
      「違いは、間違いではない」 


★ 一般的には、12月10日前後が各企業は冬のボーナス支給。\(^o^)/ 年間4.6ぐらいかな?(+o+)

★ ボーナスが支給されたら、「手の届く贅沢、手の届く美味しさ、手の届く料理がございます」

★ 普段は食べる機会がほとんどない「伊勢海老料理」も、手の届くプライスゾーンで食べられます。漁協価格で!

.
2018/12/06

(気になる言葉)
大きさ、広さを表現する時に、「東京ドーム○個分」という表現をする。
しかし、ほとんどの人は、東京ドームの大きさを知らないから、東京ドーム○個分と言われても、大きさは想像できない。


■鳥羽市民にとっては当たり前のように存在する「海の幸」

■うまい魚料理が食べられるお店、鳥羽市内にたくさんございます。

■鳥羽には漁師がいっぱい居るから、地元のうまい魚介類が食べられる店がいっぱいあります。

menu前ページTOPページ次ページspace.gifHOMEページ