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魚々味(ととみ)店長からの画像もまじえてのお知らせコーナー です!
お得な情報からひとり言まで・・・見逃せないとっておきの最新情報が満載です!

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2018/01/08

いつだったのだろう?? ハッピーマンデーが出来たのは?? ハッピーマンデーで今日は祝日です。 

今日、1月8日は、「平成」の元号のスタートした日。 平成も30年で終了です。 新元号は??? 

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2018/01/07

今日は正月の〆、正月に疲れた胃腸を休めるために七草粥を食べる日、出来れば朝食として。
お粥が体にいいのは、胃に負担がなく、消化がよく、吸収がよく、米はエネルギーになるから。
七草を揃えるのは大変だから、梅干しや、卵を入れるだけでもいいと思う。
お粥にオイスターソースを垂らして中華風にして食べるのも旨い。
「心が疲れたら、お粥を食べなさい」という言葉もあります。
ご飯に、お粥をかけて、梅干しや黒海苔などをトッピングして食べるのも結構いけます。 お粥のあんかけです(^u^)

今年の正月、鳥羽・志摩・伊勢は例年より静かかな?
鳥羽も、もっともっと「インバウンド」のお客様が来ないと賑わいがないように思える。

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2018/01/06

私も次の休日は、お伊勢参りに行って、おかげ横丁で新年の縁起物「おかげ犬」を買ってこようかと。
今年は戌年、 私も戌年生まれ、「おかげ犬」は今、ブームなんです。
お伊勢参りを「おかげ参り」と言います。 ご主人様に代わり、飼い犬が「おかげ参り」に来たそうです。その犬が「おかげ犬」。

今日から3連休、過ごし方を間違えるとリフレッシュが出来ない。
神宮の最高峰でもあり、日本の聖地の伊勢神宮、境内は凛とした空気があります。
お参りをして、深呼吸をすると肺の奥まで清められますよ。
お伊勢参りを済ませたら、車で15分で鳥羽です。鳥羽で旨い刺身をどうぞ。
「今、伊勢神宮です、今から行きます、何分ぐらいかかりますか?、店はどの辺ですか?」
「混雑してますか?伊勢海老食べれますか?」 等々。  こんな内容のお問い合わせ電話をよくいただいてます。

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2018/01/05

底冷えする日が続きます。
味噌汁などの温かいものが一層おいしく感じます。
味は、子供の頃に飲んでいた母ちゃんの味噌汁の味がいい。
料理は気持ちで作るもの。 ひと口食べて、すぐ旨い。 ひと口飲んでホッとできる。 幸せな時間です。
「伊勢海老の味噌汁」が旨い、伊勢海老の出汁がたっぷり出て旨い。
伊勢海老は長寿のシンボルでもあり、伊勢海老の味噌汁は「長寿汁」とも呼ばれています。
伊勢海老の味噌汁をひと口飲んだあとのお客様は、みんな同じ顔(^u^)になります。
これが、口が幸せ「口福」(こうふく)なんですね。「幸福」

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2018/01/04

新たな年が始まり、正月休みも終わり、仕事が始まる。
しかしながら、すぐに3連休です!
仕事モードにシフトするのは、3連休後の9日(火)からかな??? (+o+)

皆さんご存知なんですね! 「鯛の鯛」。
自然が生んだ「開運グッズ」、自然が生んだ「縁起物」です。 御守りとして持てば幸福になります。 財布にお金が入ってきます。
焼き魚定食(鯛)をご注文のお客様は食事をしながら、目を凝らして、箸で身をほぐしながら「鯛の鯛」を捜します。
場所は、カマ先の胸ビレの付近にあります。 必ずあります。鯛の形をした骨です。
鯛を原型のままで、焼く、蒸す、煮る、の調理法でないと捜すのは無理です。
刺身で食べるのに、鯛をさばきながら捜すのは、無理だと思います。
捜しあてたお客様、正月早々から開運です。きっといい事があるでしょう!
鯛は日本の祝い魚、鯛は縁起物、めで鯛、ありが鯛、宝くじに当たり鯛、あなたも当たり鯛でしょう。 (^v^)

                                           鯛の鯛「骨」

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2018/01/03

昨夜は見ましたか? 「スーパームーン」を。 さすがにデカくて、明るい満月でした。
昨夜は中学校の幼なじみの同級生の同窓会。45年ぶりに会う同級生も多数。
40年以上も会っていないのに、方言で話しをすれば、一瞬で15歳の中学生当時にタイムスリップできる。
旨い酒だった、懐かしい顔だった、楽しい宴席だった。
「スーパームーン」を見ながら帰ってきた。

私が若かった頃の、上司、先輩、後輩からの「年賀状」 定型文の印刷だけの年賀状、 自筆で書いたメッセージがある年賀状。
「定年になり、第二の人生を歩んでいます」
「お元気ですか、もう何年になりますかね、当時を懐かしんでますよ」
「この3月で、50年のコック生活にピリオドを打つことになりました」
「今年は、OB会をやりたい、今年は70歳になる、生きているうちに」(+o+)
「上京した時、飲みましょう」
「ご無沙汰してます、本当に会いたいですね」
「元気ですか、今年は還暦か? 小生は前期高齢者・・・元気で飲んでます」
各自からのメッセージは色々あれど、
やっぱり自筆のメッセージは嬉しいもんです、筆跡は当時と変わっていない、当時の会計伝票に書いていた文字と変わっていない。

正月も終わりです、4日から仕事でしょうか、有給休暇でしょうか、すぐ3連休です。
年末年始の鳥羽は例年より静かでした。 車も少なかったように思えます。伊勢神宮周辺の車の混雑も少なかったようです。
今日も魚々味は一生懸命営業中でした。 
今月の定休日は、10日、17日、24日、31日です。 毎週水曜日です。

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2018/01/02

数えで61歳、還暦。
還暦年寿祭の祭典にて幼なじみの同級生の宮司さんに祓ってもらい、赤いタスキと御札と御守りとゴクブサンをもらって来ました。
今夜は、還暦を迎える中学生の同級生126名で「還暦を祝う会」同窓会。 45年ぶりの再会に乾杯! 楽しみです。
そんな今夜の月は、新年早々、今年の満月で一番大きく見える満月の夜です。「スーパームーン」です。夜空を見上げてご覧あれ。

「刺身の盛り合わせ2018正月バージョン」。 いっぱいご用意できています。
お伊勢参りで、伊勢うどん、赤福。  「刺身」を食べるならやっぱり「鳥羽」ですね!

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2018/01/02

初夢に縁起のいいもの、「一富士二鷹三茄子」。
初夢は見ましたか? 年越しに見るのが初夢? 1日に見るのが初夢? 2日に見るのが初夢? 人によって言う事が違う。
要は、新年を迎えて、最初に眠った時に見るのが初夢!

本日2日も営業中です。 年末ジャンボはどうでしたか?? (+o+)

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2018/01/01

あけましておめでとうございます
昨年はご愛顧いただきありがとうございました
皆様にとって本年が輝かしい一年でありますようにお祈り申し上げます
お正月も一生懸命営業中です。

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2017/12/31

初詣は「伊勢神宮」で決まり。
「下宮」参拝⇒宇治橋渡って「内宮」参拝⇒「おはらい町通り」散策⇒「おかげ横丁」散策。
伊勢うどん食べて、赤福本店で赤福食べて。これで決まり!

日本人は海老が大好き! 
ご存知ですか?伊勢海老がおいしい県ランキングが1位は「三重県」なんです。
三重県を代表する食材です。 伊勢志摩は伊勢海老の有名な産地です。
全国の何処で獲れても、名前は「伊勢海老」、 地名が付くのは伊勢海老だけです。
鳥羽の漁場である伊勢湾口で育った伊勢海老は「日本一うまい伊勢海老」です。漁協だから出来る適正価格で調理します。
皆さんが初詣に行かれる伊勢神宮にも奉納されている「日本一うまい伊勢海老」です。 魚々味で召し上がれます。
大晦日、1日、2日、3日、通常営業しています。

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